4/11/15

Kοτοπουλάκι με πατάτες στο φούρνο ~ Απλό & όμορφο ❤

Καλησπέρα κορίτσια μου..Είπα να σας ανοίξω λίγο  την όρεξη με την καινούργια ιδέα μου να βάζω μερικές συνταγές εδώ στο μπλογκάκι μιας που έχω μπεί για τα καλά στην κουζίνα και ειδικά αυτόν τον καιρό..χιχι!Σήμερα φάγαμε το γνωστό σε όλες μας κοτοπουλάκι με πατάτες στο φούρνο με μια συνταγή που είναι η κύρια αλλά και εγώ πειραματίζομαι και δημιουργώ οπότε πάντα προσθέτω και μια δική μου πινελιά.Πάμε να ξεκινήσουμε...

Υλικά:
1 κοτόπουλο κομμένο στα 4 και καθαρισμένο
5-6 πατατούλες 
μουστάρδα
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι
χυμό λεμονιού
ρίγανη
λίγο λαδάκι 
1 ποτήρι νερό(για το τέλος)
1 κύβο knorr κότας


Εκτέλεση:
Αρχικά το κυριότερο είναι να πλύνουμε καλά καλά το κοτοπουλάκι μας και να το έχουμε δίπλα μας.Ξεκινάμε με τις πατάτες.Καθάρισμα,πλύσιμο,κόψιμο σε χοντρά κομμάτια και τις στρώνουμε στο ταψί μας με λίγο λάδι και ριγανίτσα.!Στη συνέχεια αλίφουμε το κοτόπουλο με μπόλικη μπόλικη μουστάρδα και κάνουμε μασαζάκι σε όλα τα κομμάτια.Αλίφουμε και τον κύβο μας σε όλα τα κομμάτια πολύ καλά και αρχίζουμε να τα στρώνουμε στο ταψί μας.Ρίχνουμε αλάτι,ρίγανη,τον χυμό λεμονιού και την σκελίδα σκόρδο σε μια μεριά στο ταψί μας..(συνήθως λιώνει,δίνει άρωμα),περιχύνουμε με λίγο λαδάκι και βάζουμε και περίπου μισό ποτηράκι νερό και το βάζουμε στο φούρνο μας..Προσοχή θέλει αρκετή ώρα για να ψηθεί και γύρισμα.Εγώ το έβαλα για περίπου 1.5 ώρα στους 270...αλλιώς αργεί αρκετά στον δικό μου φούρνο!!!



Λίγα μυστικά ακόμα:
Μπορούμε να βάλουμε απο κάτω λίγα κρεμυδάκια ίσα για άρωμα και γέυση
Επίσης μπορούμε να βάλουμε γύρω γύρω πολύχρωμες πιπεριές 
Αντί για μουστάρδα γλυκιά πάπρικα
& για τους ποιο τολμηρούς μουστάρδα πικάντικη!!!

Δυστυχώς δεν πρόλαβα να βγάλω φώτο το αποτέλεσμα...συγχωρέστε με αλλα έφυγε κατευθείαν αφού βγήκε απο τον φούρνο..οπότε αρκεστείτε σε αυτήν την εικόνα!
Έγινε πολύ μαλακό,ζουμερό και κράτησε τα αρώματα του..
Καλή όρεξη σε όλες !!!!
:* :) :)


2 σχόλια:

  1. Το κοτοπουλο με πατατες ειναι ισως το αγαπημενο μου φαγητο απο ολα, γτ ειναι ευκολο κ γρηγορο,
    Εμενα μ αρεσει να βαζω κ μελι, το βαζω μαζι με τη μουσταρδα και το λαδι και το λεμονι το κανω σαν κρεμα κ το περιχυνω στο τελος, δινει ενα πολυ ωραιο χρωματακι!
    Πολυ ωραια παρουσιαση!
    Μολις σε ανακαλυψα, θα χαιρομουν αν περνουσες μια βολτα και απο εμενα!
    Φιλια πολλαα!
    Ελενα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μμμμ..μου έδωσες ιδέα για την επόμενη φορά ....Φυσικά και θα περάσω :)
      Φιλάκια..!!!!

      Διαγραφή